弘洋COREZO店

プロの味を家庭でも!!全国のホテル・料亭等に食材を販売しています。
フラグシップである「完全無添加だしパック」はもとより、多数の商品ラインナップを取り揃えてお待ちしております。

四半世紀超の調理師としての実績と経験を活かした業務用食品販売会社で、旗艦商品である「だしパック」の他にも、地元石川県の鮮魚や地元食材を使用した加工商品をはじめ、顧客のニーズにそった商品のOEM委託販売も行っています。
2020年に入り新型コロナウイルス感染症が猛威をふるいはじめてからは、主力商品の業務用だしパックに加え、プロの味を手軽にご家庭でも楽しんでいただきたいと思い家庭用のだしパックの販売も開始してます。
2020年現在の販路は北陸・関東・東海・信越・関西・九州・海外の7地域で、業務用食品問屋・レストラン本部・ホテル 旅館・割烹・焼肉 ラーメン店・病院・福祉・給食施設です。



商品への評価・実績
2019年、グランドプリンスホテル高輪での令和天皇即位晩餐会、饗宴の儀において食材をご使用賜りました。（都内問屋様経由）
女性ファッション誌部門、書店・コンビニの実売で1位となった、『GLOWグロー』の『だしパック部門第1位』に選ばれました。

SDGsの取り組み
SDGsの取組の一環として、食品ロスの改善活動、健康維持のための食育活動、海の豊かさ・陸の豊かさを守ろうの活動に精力的に取り組んでいます。
また、2022年から奥能登のシルバー人材の雇用を目的の一つとした、殺菌効果のある『能登ヒバ』の販売を開始しました。（石川県の補助事業にも採択されました）



㈱弘洋は「安心・安全な食の提供」「海・山・里の天然素材を大切に」「お客様・仕入先様・家族の為に組織人として責任ある行動を」を企業理念に高橋励が2017年に業務用食品業界での調理師、営業としての20年超の経験をもとに金沢市で創業。
ビジョンは、「～豊かな食シーンに貢献し感動を～」で、安心・安全で美味しい食材を提供することで、食を通じて皆様に感動して頂くことを⽬指しています。
2022年2月に金沢中央卸売市場営業所を開設しました。
地域の豊かな食材を生産者と共に活用し、地域・社会に貢献していく事を目指し、食を通じての人との繋がりを大事にしており、料理人・生産者等とのネットワーク・コミュニティーが強みであり特徴の会社です。