きらぼしファーム

「きらぼしファーム」は地元石川県小松市にある小さなブルーベリー農園です。はじめは「好きだから」という理由で、趣味で始めたブルーベリー栽培。
栽培するだけでなくブルーベリー狩りも大好きな私はいくつもの摘み取り園を訪問しては楽しむうちに、園や年によって、食味や粒の大きさに違いがあることに気づきました。
「私が本当に美味しいと思うブルーベリーを毎年食べるにはどうすればいいのだろう」何年もかけその疑問の答えを探すうちにブルーベリー栽培にどんどんのめり込み、そしてたくさんの人と繋がりや現在の栽培方法との出会いからついに納得のいくブルーベリーを作ることができました。



当園がこだわって採用した養液栽培では、子育てと同じでその子の持つ力をしっかり発揮できる環境を用意しほんの少し背伸びさせつつ、毎日じっと健康であることを見守ります。
そうしてブルーベリー本来の生命力を最大限に引き出した結果、採れるブルーベリーの果実も一般的なものとひと味違います。
また、早採りはせずに樹の上で完熟させ、1粒1粒選別しながら手摘みすることで高品質な【きらぼしべりぃ】をみなさまにお届けすることにこだわっています。
2021年の夏出荷分は「でっかい！！甘い！！生食おいしい！」と喜んでいただけ、生産者としてとても大変嬉しいデビューとなりました。



味・香り・大きさ
キラリと輝く碧い宝石
甘く華やかな香りと、ほどよい酸味、
水分がぎゅっと詰まって食味がしっかりした大きな粒。
口に入れるとプチッと弾けて豊かな香りが広がるブルーベリー。
数あるフルーツの中でも“キラリと光る一番星”のような
美味しさから名づけられた「星碧果実 -きらぼしべりぃ」期間限定の生果ほかバームクーヘンなどぜひご賞味ください。