「手作り塩 珠洲の塩 味比べ2種セット」です。
製法の違いが生む、奥深い味わいをぜひお楽しみください。
<セット内容>
・「手作り塩 珠洲の海 あげ浜100g」 1個
・「手作り塩 珠洲の海 一番釜100g」 1個
※「手作り塩 珠洲の海 あげ浜」単品のご購入は
こちら!
<製法>
・手作り塩 珠洲の海 あげ浜:「あげ浜式製塩法」
・手作り塩 珠洲の海 一番釜:「流下式製塩法」
<あげ浜式製塩法>
平安時代からの歴史を誇ります。
国の重要無形民族文化財に指定されています。
海水を塩田に撒き、太陽と風の力で塩分を結晶化させる伝統的な塩作りの方法です。
<流下式製塩法>
昭和20年代頃からの比較的新しい塩作りの方法です。
海水を濃縮し、効率的に塩を製造することができます。
能登半島では、気候の関係により、夏季は雨天以外の日、冬季は数少ない晴れの日のみ稼働します。
原材料(産地) 海水(能登半島)
内容量 100g/2パック
お届け状態(発送方法) 常温
保存方法 常温
賞味期限、消費期限 なし
製造元 株式会社珠洲製塩
アレルギー表記 なし
アルコール度数 なし
※本商品は飛脚ゆうパケット便でのお届けとなるため、お届け日時の指定はできませんのでご了承ください。
※「ご依頼主欄」には、「株式会社地域未来創造」の情報が記載されます。