立野原ひねりオレンジ

3種類の白ワイン用ぶどう ― シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ ― を赤ワインと同じ製法で醸した、独特の存在感をもつオレンジワインです。
果皮とともに発酵させることで生まれる深みと複雑味はありながら、香りは控えめで上品。
華やかに主張しすぎないため、魚介料理の繊細な香りを損なうことがありません。
口に含むと、まずドライで引き締まったミネラル感が立ち上がり、続いて力強い酸味と軽やかな刺激がバランスよく広がります。
後味にはグレープフルーツを思わせるしっかりとした苦みがたち、キレのある余韻を残します。
このほろ苦さが甘めのお料理の味わいを引き締め、全体を心地よくまとめてくれるため、甘辛いタレを使う料理やまろやかな味付けとも良い相性を見せます。

原材料(産地) 富山県南砺市産
内容量 750ml
お届け状態(発送方法) 常温(夏季は冷蔵)
保存方法 冷蔵庫または冷暗所で保存してください
賞味期限、消費期限 なし
製造元 トレボー株式会社
アレルギー表記 なし
アルコール度数 0.12