本格江戸前寿司を自由に楽しく!【鮨つかたに】リニューアルプロジェクト

<!-- 3つのポイント --> <div class="cf_parts cf_parts--point"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_no"> <span>01</span> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>脱・観光地価格!「昔の寿司屋は気軽で自由だった」そんなお店をもう一度</p> </div> </div> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_no"> <span>02</span> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>笹切りの名手　大将・塚谷</p> </div> </div> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_no"> <span>03</span> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>穴子、コハダがおすすめ!新しい寿司にも挑戦!</p> </div> </div> </div> <!-- Parts B タイトル挿入例 --> <div class="cf_parts cf_parts--b"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_txt"> <p>石川県金沢市にあった江戸前寿司「すし融」で20年余りの修行を経て、今回大将として「鮨つかたに」をオープンします。<br> 寿司職人としてはまだまだ未熟ですが、本格的江戸前寿司を「昔ながらのすし屋のスタイルで、気軽に味わって欲しい」という想いで新たなスタートを切ります。<br> 「鮨つかたに」の魅力を沢山の人に知っていただくためにプロジェクトを立ち上げました。<br></p> <h2>脱・観光地価格!「昔の寿司屋は気軽で自由だった」そんなお店をもう一度</h2> 昔の寿司屋は今よりずっと気軽で、ふらっと入って好きなネタを自由に注文し食べられるお店でした。<br> 大将との会話はもちろん、お客様同士の会話も弾む楽しい雰囲気でとても身近な存在でした。<br> しかし、今の金沢では寿司の価格は観光地ならではの価格設定、そのほとんどがコースメニューのみで「昔ながらの気軽で自由な寿司屋」が少なくなったと感じています。<br> 本格的な寿司屋でありながら、肩肘張らずに楽しめる、初めての方にはコースもあり、昔ながらのお好みスタイルも有りの美味しくて、気軽で楽しいそんな寿司屋を金沢でやりたいと考えています。<br><br> </p> <div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/ストーリー7.png" alt=""> </div> </div> </div> </div> <!-- /Parts B --> <!-- Parts B タイトル挿入例 --> <div class="cf_parts cf_parts--b"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_txt"> <h2>笹切りの名手　大将・塚谷</h2> <p>「鮨つかたに」大将・塚谷は、金沢「すし融」での20年余りの修行を経て、今回大将としてお店をスタートします。<br> これまで以上に寿司と向き合い、学び、工夫し最高の寿司を目指します。<br> また、今ではほとんど見かけることのなくなった寿司を彩る「笹切り」の名手でもあります。<br> 鶴や亀、蝶や関所などを切ることが出来ますので、ご来店の際は寿司のみならず、こちらにもぜひご注目いただきたいと思います。<br><br></p> <div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/ストーリー8.png" alt=""> </div> </div> </div> </div> <!-- /Parts B --> <!-- Parts B タイトル挿入例 --> <div class="cf_parts cf_parts--b"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_txt"> <h2>穴子、コハダがおすすめ!新しい寿司にも挑戦!</h2> <p>本格江戸前寿司ですので、ネタ1つ1つに「仕事」が施されており、塩や酢や昆布等で〆め、寝かせ熟成し旨みを引き出し、自慢の穴子やコハダ等はシャリと合わせた一体感を計算し、最高に美味しい状態で召し上がっていただけるよう日々工夫をしています。<br> また、季節や旬を大切にしていくこと、新たな食材や新しい寿司への挑戦をしていきたいと考えていますので、ぜひ「鮨つかたに」へお越しください。<br><br> </p><div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/ストーリー10.png" alt=""> </div> </div> </div> </div> <!-- Parts B タイトル挿入例 --> <div class="cf_parts cf_parts--b"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_txt"> <h2>資金の使い道</h2> ・店舗PR費用<br> ・店舗運営費用<br> </div> </div> </div> <!-- Parts C --> <div class="cf_parts cf_parts--c"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_txt"> <h2>リターンに関する注意点について</h2> COREZO　FAMILY　FUNDINGは「購入型-All in 型」となります。<br> 「All in型」:プロジェクトのうち、プロジェクト期間が終了するまでにプロジェクト実行者が設定した目標金額を達成したか否かにかかわらず、応援購入の申込がなされた時点でプロジェクトの成立となるプロジェクトをいいます。<br> ※目標の達成、未達成に関わらず必ずリターンを受取ることが出来ます。<br> プロジェクトに関する応援購入のキャンセルは商品に欠陥がある場合を除き、原則受け付けておりません。 </div> </div> </div> <!-- リターン --> <div class="cf_parts cf_parts--return"> <div class="cf_return"> <div class="cf_return_title"> <div class="cf_return_title-value"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/icon-return.png" class="cf_icon"> <span>10,000円(送料・税込)/50個</span> </div> <h2>①食事券「おすしのコース」2名様</h2> </div> <h4>ご支援後順次郵送</h4> <div class="cf_parts cf_parts--a"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/リターン1.jpg" alt=""> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>2名様で通常12,980円(税込)のところ、10,000円でお得にご利用できます。<br> 内容は寿司13貫・茶碗蒸し・汁・デザートになります(画像はイメージです)<br> 食事券をご持参の上、お越しください。<br> ※有効期限:2025年12月15日まで。ご予約は電話にて承ります。<br> </p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="cf_parts cf_parts--return"> <div class="cf_return"> <div class="cf_return_title"> <div class="cf_return_title-value"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/icon-return.png" class="cf_icon"> <span>15,000円(送料・税込)/50個</span> </div> <h2>②食事券「おすしのコース」3名様</h2> </div> <h4>ご支援後順次郵送</h4> <div class="cf_parts cf_parts--a"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/リターン1.jpg" alt=""> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>3名様で通常19,470円(税込)のところ、15,000円でお得にご利用できます。<br> 内容は寿司13貫・茶碗蒸し・汁・デザートになります(画像はイメージです)<br> 食事券をご持参の上、お越しください。<br> ※有効期限:2025年12月15日まで。ご予約は電話にて承ります。<br> </p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="cf_parts cf_parts--return"> <div class="cf_return"> <div class="cf_return_title"> <div class="cf_return_title-value"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/icon-return.png" class="cf_icon"> <span>20,000円(送料・税込)/50個</span> </div> <h2>③食事券「お料理とおすしのコース」2名様</h2> </div> <h4>ご支援後順次郵送</h4> <div class="cf_parts cf_parts--a"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/リターン2.jpg" alt=""> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>2名様で通常26,400円(税込)のところ、20,000円でお得にご利用できます。<br> 内容はお刺身や季節のお料理5~6品・寿司10貫・茶碗蒸し・汁・デザートになります(画像はイメージです)<br> 食事券をご持参の上、お越しください。<br> ※有効期限:2025年12月15日まで。ご予約は電話にて承ります。<br> </p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="cf_parts cf_parts--return"> <div class="cf_return"> <div class="cf_return_title"> <div class="cf_return_title-value"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/icon-return.png" class="cf_icon"> <span>30,000円(送料・税込)/50個</span> </div> <h2>④食事券「お料理とおすしのコース」3名様</h2> </div> <h4>ご支援後順次郵送</h4> <div class="cf_parts cf_parts--a"> <div class="cf_parts_box"> <div class="cf_parts_img"> <img src="../user_data/sushitukatani/images/リターン2.jpg" alt=""> </div> <div class="cf_parts_txt"> <p>3名様で通常39,600円(税込)のところ、30,000円でお得にご利用できます。<br> 内容はお刺身や季節のお料理5~6品・寿司10貫・茶碗蒸し・汁・デザートになります(画像はイメージです)<br> 食事券をご持参の上、お越しください。<br> ※有効期限:2025年12月15日まで。ご予約は電話にて承ります。<br><br></p> </div> </div> </div> </div> </div><br> <h3>【店舗情報】</h3> <p>住所:石川県金沢市高尾台1丁目408番地<br> 電話番号:076-298-4483<br> 昼の部:11:30～14:00<br> 夜の部:17:00～20:00<br> 定休日:火曜日、水曜日<br> Instagram:<a style="color:#468cec; text-decoration:underline;" href="https://www.instagram.com/sushi.tsukatani/">こちら</a><br> <iframe 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