〈SHIRA・YAMA・YA〉　GI白山　3本セット

「GI白山」は2005年12月22日に日本酒(清酒)として日本で最初に地理的表示(GI認証)を指定されました。

石川県白山市は白山を水源とする手取川扇状地にある為、豊かな伏流水に恵まれています。この伏流水はカルシウムを多く含む一方、カリウムが少ないので、酒造りでは穏やかに発酵をさせ、また米の溶解が促されるので、米の旨みが引き出された酒質となります。

総じて米の旨みを活かした豊かなコクのある酒質であり、特に純米吟醸酒や吟醸酒は、穏やかな果実の様な香りと程よい酸味があるので、豊かな味わいとコクと相まって品格を感じさせる酒質となっています。


【内容】
●萬歳楽　甚　純米　720ml×1本
希少品種酒米「北陸12号」(白山市産)原料米に使用。ふっくらとしたコメの旨みと穏やかな香りがバランスよく調和し、トロリとした口当たりの芳醇な味わい。しっかりとした酒味を求める方におすすめの純米酒です。冷やでは純米らしいお米の香りを楽しめ、お燗にするとさらに丸くなりほっこりした味わいになります。

●手取川　大吟醸　名流　720ml×1本
全国新酒鑑評会出品酒を目標として仕込んだ大吟醸です。
低温で半年以上熟成させました。非常に繊細でまろやかな味わいと青リンゴのような香りが特徴です。

●天狗舞　文政六年　720ml×1本
創業年である文政六年(1823年)を冠した吟醸仕込みの純米酒です。ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。


※高温・直射日光は避け、開封後は早めにお召し上がりください。

【アレルギー品目】
なし

【製造元】
カナカン株式会社
(小堀酒造店、吉田酒造、車多酒造)

【注意事項】
※北海道・沖縄・離島は配送除外
※注文受付確認後、配送除外地域であった場合はご注文をキャンセルさせていただきます。その際には、別途ご登録メールアドレス宛にご連絡をさせていただきます。
※20歳未満の方には、酒類を販売いたしません。
※画像はイメージです。