食用金箔　華ふぶき　箔タイプ100枚入り

●食品用金箔「華ふぶき」箔タイプ
●サイズ:109mm角
●お茶やお酒、コーヒー、料理に!
●従来の切廻しタイプ(フレーク状)ではない、四角い箔
タイプです

工芸用金箔は、紙・金|紙・金|、、、の重ねですが、
この食用金箔は紙・金・紙|紙・金・紙|、、の重ねです。

使う時は上の紙を一枚外して金と紙を同時に掴んで下さい。
■成分
配合比率:金96.18%、銀3.81%　銅0%
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Q.一般的な金箔と何が違うの?
A.華ふぶきは食の安全に配慮した銅不使用の食用金箔です。
一般的な金箔には銅も使われますが、華ふぶきは安全性を
高めるため銅を使用していません。
銅も安全な食品添加物ではありますが、指定添加物であり
摂取量に制限が設けられています。
安心して金箔を口にしていただくために作られたのが
華ふぶきです。
華ふぶきの成分である金・銀は、厚生労働省から食品添加物
(※既存添加物)の着色料及び製造溶剤として正式に認可
されているので食べても安全です。
※既存添加物=安全性が高い。
■「華ふぶき」は創業100余年の老舗金箔メーカーの看板商品
として全国の酒造関係、製茶、製菓、その他食品関係に採用
実績15年以上を誇っています。
華ふぶきは「無味・無臭」で各食材本来の特徴は損ないません
ので安心してお使い頂けます。