極寒仕込み「北陸」200ml

地元富山県小矢部市産の大豆を丁寧に蒸し、富山県高岡市産の小麦を炒り、昔ながらの麹蓋を使いレンガ造りの麹室で3日間大切に温度と湿度の管理をして手入れした醤油麹を沖縄の塩シママースで仕込みました。
3年間じっくりと自然の気候にまかせてゆっくりと醗酵・熟成させたもろみをしぼって作る頑固なまでにこだわって造った醤油です。

原材料(産地):大豆(富山県小矢部市)、小麦(富山県高岡市)、塩(沖縄県)
内容量:200ml
お届け状態(発送方法):常温
保存方法:(未開封)高温・多湿を避けて保存ください。開封後はなるべくお早目にお使いください。
賞味期限、消費期限:(未開封)約1年
製造元:畑醸造株式会社

※商品写真につきまして、蓋のところに紙がついておりません。