完熟の瞬間を、大切な人と一緒に。 金沢産「シャインいちじく」の贅沢 販売受付中!
水害からのリベンジ。米農家が育てた完熟いちじく
今回販売する「シャインいちじく」は、金沢市で主にお米やれんこんを栽培する農家「One」さんが育てた商品です。
いちじく栽培は、事業者からのオファーをきっかけに始まった新たな挑戦でした。しかし昨年は、水害の影響により収穫ができず、販売を断念することに。それでも諦めることなく未経験ながらも日々いちじくと向き合い大切に育ててきた結果、今年ようやく皆さまへお届けできる品質のいちじくを育て上げることができました。
いちじくを庭先で育てる家庭もあるため、「自然に実る果実」というイメージを持たれることもあります。しかし、美味しく品質の安定したいちじくを育てるためには、きめ細かな管理が欠かせません。
水分や肥料のバランスを毎日徹底管理し、木の状態を丁寧に観察。木を大きく育てれば良いというものではなく、一つひとつの実が最も美味しく育つ環境を追求しています。また、実の下から虫が入ればダメになるため、細心の注意を払いながら大切に育てています。
こうして育った完熟の「シャインいちじく」は、皮が薄く、そのまま丸ごと食べられるほどやさしい口当たり。口いっぱいに広がる上品な甘さと豊かな香りは、思わず驚くような美味しさです。
一つひとつの実に込められた丁寧な仕事が、味に表れています。
皮ごとパクっと食べられる!旬の甘さを直送で
いちじくは、収穫後に追熟して甘くなる果物ではありません。
木の上で完熟して初めて甘さがのる「樹上完熟」の果実です。
だからこそ、完熟のタイミングで収穫し、すぐにお届けする産地直送が一番美味しいのです。
完熟で皮が薄い「シャインいちじく」だから、皮をむかずに丸ごとパクっと食べられます!
さっぱりとした甘さと香りが広がる味わいは、まさに“今だけ”のごちそう。
旬の果実ならではの贅沢を、ぜひシンプルに味わってください。
懐かしさと幸せを、大切な人とぜひ一緒に
昔は庭先で気軽に食べられていたいちじく。
今では家庭で見かける機会も少なくなり、少し遠い存在になった人もいるかもしれません。
今回お届けするのは、金沢市の農家「One」さんが大切に育てた、こだわりのシャインいちじく。昨年は水害の影響により収穫・販売が叶いませんでしたが、試行錯誤を重ね、今年ようやく皆さまにお届けできる実りを迎えることができました。
懐かしさを感じる味を、大切な人にもおすそわけしてみませんか?
ひと口食べると、「久しぶりに食べた」「こんなに甘かったっけ?」そんな声が聞こえてきそうな、やさしい果実です。樹上でじっくり完熟させた果実ならではの、やさしい甘さと豊かな香りをお楽しみください。
贈り物にもぴったりな、心あたたまる一箱となっています。
期間限定販売となりますので、この機会をお見逃しなく!!
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。
記事作成者:COREZO



