スペシャルティコーヒーセット　100g×3袋

・エチオピア　イルガチェフェ　イディド農協Grade1　Washed

ジャスミンを思わせるフローラルな香り、丸く滑らかな口あたり、ライムやオレンジ、赤リンゴを想わせるジューシーな風味が素晴らしいエチオピア最高グレードを是非!

品　　種:エチオピア原種
精製方法:ウオッシュド　
規　　格:Grade-1
生 産 者:イディド農協
標 高:1,900～2,440m　
焙 煎 度:中煎り



・グァテマラ　アンティグア　サンホセ農園

華やかな明るい口あたり、プラム、リンゴ、オレンジを想わせる風味とカカオに似た甘味、質感が素晴らしいアンティグア産スペシャルティコーヒー
2024年訪問、買付け豆です

地　　域:アンティグア
品　　種:ブルボン、カチモール、サルチモール
標　　高:1500～1560m　
精製方法:フリーウオッシュド
焙 煎 度:中煎り(ハイロースト)


・ブラジル　サンパウロ農園Natural　Taste Of The Harvest2023

Taste Of The Harvest2023ロットのご案内です。
毎年ブラジルのスペシャルティコーヒー協会が日本向けにトップスペシャルティコーヒーの提案をしてくれている品評会です。
今回も参加させて頂き、85点の評価をさせていただいたこのロットを購入させて頂きました。

ローストアーモンドやカカオを想わせる風味、黒糖やキャラメルの様な甘い余韻を愉しめるバランスの取れた風味を是非!

エ リ ア:ミナスジェライス
品　 種:アララ
精製方法:ナチュラル
標　　高:1,025m
生 産 者:ホセ・カルロス・セペア
焙 煎 度:中煎り(ミディアム)