石川県珠洲市の豊かな自然の中で育まれた、個性豊かなお米3種類を食べ比べできるセットです。
「すえひろ舞(特別栽培米コシヒカリ)」「新大正もち(もち米)」「つきあかり」を各1kgずつお届けします。
どのお米も炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが続くため、おにぎりやお弁当にもおすすめです。それぞれ異なる食感や甘み、香りをぜひお楽しみください。
■すえひろ舞(特別栽培米コシヒカリ)
農薬や化学肥料の使用を一般的な栽培方法より大幅に抑え、手間ひまをかけて育てられた特別栽培米のコシヒカリです。
石川県珠洲市の「有限会社すえひろ」を代表するお米であることから、「すえひろ舞」と名付けられました。
しっかりとした旨みと上品な甘みが特徴で、噛むほどにお米本来のおいしさが広がります。
■新大正もち(もち米)
生産量が少なく、北陸以外ではほとんど流通していないことから「幻のもち米」とも呼ばれる希少品種です。
もち米ならではの強い粘りと深い甘み、なめらかな口あたりが特徴で、炊き上がりは白く美しい艶をまといます。
餅にするとよく伸びてコシがあり、煮崩れしにくいため、おこわや赤飯、お正月用のお餅づくりにもおすすめです。
■つきあかり
大粒で食べ応えがあり、しっかりとした粒感ともっちりとした食感のバランスが魅力の品種です。
甘みが強く、炊き上がりの美しさにも定評があります。名前の由来は、「炊き上がったごはんが月明かりのように白く輝くこと」から付けられました。
艶やかな見た目と豊かな味わいで、毎日の食卓を彩ります。
ご購入前にご確認ください
・本商品は熨斗(のし)対応を承っておりません。
・お届け伝票の「ご依頼主欄」には、「株式会社地域未来創造」の情報が記載されます。
【商品情報】
・原材料(産地):石川県珠洲市(令和7年産)
・内容量 1kg × 3種
・お届け状態(発送方法) :常温
・保存方法:高温・多湿、直射日光を避け、なるべく涼しい所に保存してください。
・製造元:有限会社すえひろ
