16001
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【送料込み】七尾牡蠣 10~40個 (生食可)
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食品
魚介類
3900
ぷりっとした身と、深い旨み。
“七尾牡蠣”は、石川・七尾湾が育んだ自慢の牡蠣です。
育つのは、波が穏やかな内湾・七尾湾。
海流によって運ばれる豊富な栄養が湾内にとどまりやすく、旨みが凝縮された牡蠣に育ちます。
穏やかな環境により、塩味とコクのバランスがよく、食べやすい味わいに仕上がっています。
殻のカップは深く、身入りもしっかり。
ほんのりとした甘みと、貝柱まで感じられる食べ応えが特長です。
そのおいしさを支えるのが、「シングルシード生産手法」。
牡蠣を一粒ずつ分けて育て、かごに入れて七尾湾の波で揺らすことで殻が適度に削れ、栄養が身に集中。旨みの凝縮した牡蠣に仕上がります。
殻への付着物も少なく、見た目も美しい仕上がりです。
おすすめの食べ方は、生でシンプルに。
酢をかけてさっぱりと、またタバスコを少量加えることで、牡蠣の旨みがより引き立ちます。ぜひお試しください。
かごの中でコロコロ転がり育つ牡蠣は、殻が磨かれて、牡蠣特有のにおいや雑味がない、牡蠣の旨味を感じるように育てています。
殻のカップが深く身のしっかりした牡蠣に育ちました。旨味があり、ほんのり甘く、貝柱の食べ応えのある牡蠣に仕上がっています。
生食出荷の検査は国の規格より厳しい独自の検査基準を採用しており、検査基準をクリアした牡蠣をお届けします。
ナイフ1本お付けしますので、すぐに召し上がることができます。
【販売価格】
10個入 3,900円(税込)
20個入 6,500円(税込)
30個入 9,500円(税込)
40個入 12,000円(税込)
原材料(産地):石川県七尾市
お届け状態(発送方法):冷蔵
保存方法:10度以下で保存してください
賞味期限:発送から4日
製造元:株式会社大生
2026-07-06 09:19:43