The Vegan Ice Cream

エイタブリッシュのオリジナルヴィーガンアイスクリーム。乳製品不使用で有機豆乳をベースに厳選した自然素材でつくるアイスは、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと、すっと口の中で溶ける軽い食感が特徴です。富山の自社工場で製造し丁寧にカップに詰めてお届けします(手作業での充填のため空洞があることがございます。ご了承の上ご購入ください)

■レモン
和歌山県の栽培期間中無農薬栽培・ノンワックス&防腐剤不使用レモンを使用。皮までまるごと使ったレモンジャムの酸味と苦味、甘みのバランスが絶妙です。フタを閉める直前にフレッシュなレモンゼストをプラスした爽快感溢れる味わいです。季節によってレモンの産地は変わります。

■ストロベリー
三重県・片岡ファームの減農薬、有機肥料栽培いちご「章姫」を使用。細かく刻んだ果肉も最後にトッピングすることでクリーミーな中にシャリっとしたいちごの食感が楽しめます。

■カカオ
フランス製ピュアカカオマスを使用し、カカオ特有のコクを活かしつつも甘さを控えたさっぱりとした後味に仕上げました。有機カカオニブの苦味がアクセントです。

■抹茶
かぶせ茶の産地として有名な三重県鈴鹿山脈のふもとで大切に育てられた有機抹茶を贅沢に使用。良質な茶葉の濃い香りと上品でまろやかな味わいをお楽しみください。

■バニラ
マダガスカル産の100%オーガニックブルボンバニラビーンズを使用。乳製品不使用のプラントベースながら、なめらかな口溶けとバニラの優しい香りが広がる贅沢な味わいです。

■甘酒
島根県王祿酒造の酒粕を使用。高知県刈谷農園の有機生姜をほんの少しアクセントに加えた甘酒の風味がふんわりと上品に広がります。(加熱しておりアルコール分は1%未満になりますが妊婦の方やお子さまはお控えください)

■セット内容
6個入り(130ml)
・レモン　1個
・ストロベリー　1個
・カカオ　1個
・抹茶　1個
・バニラ　1個
・甘酒　1個

■賞味期限　
-18℃以下で冷凍保存

■原材料　
[レモン]有機豆乳、デーツシロップ、レモン、甜菜糖、菜種油、有機ココナッツオイル、有機アガベイヌリン/安定剤
[ストロベリー]有機豆乳、デーツシロップ、苺、甜菜糖、菜種油、有機ココナッツオイル、有機レモン果汁、有機アガベイヌリン、苺パウダー/安定剤
[カカオ]有機豆乳、有機ココナッツシュガー、カカオマス、菜種油、有機アガベイヌリン、有機カカオニブ/安定剤
[抹茶]有機豆乳、デーツシロップ、甜菜糖、有機抹茶、菜種油、有機ココナッツオイル、有機アガベイヌリン/安定剤
[バニラ]有機豆乳、デーツシロップ、菜種油、有機ココナッツオイル、有機アガベイヌリン、有機アガベシロップ、バニラペースト、バニラビーンズ/安定剤
[甘酒]有機豆乳、デーツシロップ、酒粕、甜菜糖、菜種油、有機ココナッツオイル、有機アガベイヌリン、有機アガベシロップ、有機生姜/安定剤

※より美味しい状態でお届けするため、天然素材からつくられた安定剤を少量使用しています。(キサンタンガム、ペクチン、グァーガム、グルコース)

■アレルギー成分(特定原材料28品目中)
大豆
※小麦を使用する製品と同じ工房で製造しております